Il Pimento Jamaica Intero, noto anche come pepe della Giamaica o allspice, è una spezia tipica dei paesi caraibici che può essere utilizzata in molti modi diversi in cucina. Il suo aroma e sapore unici sono una miscela di cannella, noce moscata e chiodi di garofano, il che lo rende perfetto per insaporire piatti di carne, pesce, verdure e persino dessert.

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