Se sei alla ricerca di un ingrediente che possa dare un tocco di originalità e salute ai tuoi piatti, non puoi non provare le bacche di ginepro. Questi piccoli frutti di colore viola scuro o nero hanno un aroma intenso e speziato che sarà in grado di esaltare il sapore di carne, pesce e verdure. Ma non solo: le bacche di ginepro sono anche note per le loro proprietà benefiche per il benessere dell'organismo.

Infatti, queste bacche sono ricche di sostanze antiossidanti e antinfiammatorie che aiutano a proteggere il corpo dallo stress ossidativo e dalla infiammazione. Inoltre, aiutano a migliorare la digestione, grazie alle loro proprietà carminative, e stimolano la diuresi, favorendo l'eliminazione delle tossine.

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